Du hast noch Obst übrig und suchst ein einfaches Rezept, um es zu verwerten? Dann ist dieses Crumble-Rezept genau das Richtige. Ob Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche oder Beeren: Für einen Crumble kannst du ganz unkompliziert das Obst verwenden, das gerade Saison hat oder bei dir aufgebraucht werden muss. So hast du mit wenig Aufwand ein leckeres Dessert, das auch bei Kindern gut ankommt.
Zu viel Obst? Mach einfach Crumble!
Diesen Sommer und Herbst hatten wir so viel Obst in unserem Garten. Was für eine Fülle! Wenn wir mehr Obst haben, als wir einfach so essen können, oder es schnell aufgebraucht werden muss, machen wir daraus gerne einen Crumble. Und so essen es die Kinder auch lieber. Das Schöne daran: Das Rezept funktioniert mit ganz unterschiedlichem Obst. Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Himbeeren … wir nehmen einfach, was gerade da ist. Das Obst muss dafür auch nicht perfekt aussehen. Einfach klein schneiden, Streusel darauf und ab ins Backrohr.
Unser einfaches Crumble-Rezept
Für die Streusel brauchst du nur drei Zutaten und auch beim Obst kannst du ganz flexibel sein. Das ist unser einfaches Crumble-Rezept:
Zutaten
- 90 g Mehl
- 45 g Dattelzucker (normaler Zucker funktioniert bestimmt auch)
- 60 g Butter
- 700 g Saisonobst, z. B. Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche oder Himbeeren
- optional: Sahne
Und so geht’s:
- Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln kneten, entweder mit der Hand oder in der Küchenmaschine.
- Das Obst in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.
- Die Streusel darüber verteilen.
- Ca. 35 Minuten bei 180 °C im Backrohr backen.
- Entweder so genießen oder mit etwas Sahne.
Guten Appetit!
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Dieser Artikel wurde geschrieben von: Kirsten
Kirsten ist die Gründerin von Waschbare Welt und Nachhaltigkeit ist ihr Herzensthema. Für ihre Kinder waren Stoffwindeln ein logischer Schritt. Seit 2023 ist sie ausgebildete Stoffwindelberaterin und hat schon viele Eltern begleitet. Mit der Zeit kamen weitere Themen dazu: Windelfrei, waschbare Periodenprodukte und Free Bleeding. Auch hier möchte sie Wissen teilen, Unsicherheiten nehmen und zeigen, wie einfach nachhaltige Lösungen sein können. Auf Instagram @waschbarewelt und hier auf waschbarewelt.com findest du Tipps, Erfahrungen und Empfehlungen: ehrlich, alltagstauglich und mit viel Liebe zur Natur.
Fotocredit: biancastubler_thismoment.
Fotocredits Artikel: Kirsten Schoner.